Equips d'assecat al buit Equips d'assecat al buit tradicionals

Equips d'assecat al buit Equips d'assecat al buit tradicionals

L'assecat al buit s'utilitza àmpliament en indústries alimentàries, farmacèutiques, químiques i altres. També s'han desenvolupat i introduït diversos equips d'assecat al buit a la Xina i la seva estructura és diversa. Les formes que s'utilitzen habitualment a la indústria alimentària són principalment de tipus caixa, assecador al buit de doble con, equips d'assecat al buit de cinturó, etc. Aquests equips d'assecat al buit tradicionals utilitzen principalment aire calent, vapor o electricitat per a la calefacció, i utilitzen conducció de calor, convecció o radiació per transferir la calor de l'exterior a l'interior del material.

Característiques dels equips d'assecat al buit Equips d'assecat al buit d'aliments

L'equip d'assecat al buit es basa en un principi tan bàsic: la pressió de vapor saturat de l'aigua està estretament relacionada amb la temperatura, en estat de buit, el punt d'ebullició de l'aigua disminueix, és a dir, funciona sota el buit, és a dir, funciona a a baixa temperatura, pot evitar nutrients i vitamines a altes temperatures. i altres danys, alhora que augmenta la velocitat d'assecat. A més, en el sistema de buit, el contingut d'aire per unitat de volum és inferior al de l'atmosfera. Assecar els aliments en aquest entorn relativament deficient d'oxigen pot reduir o fins i tot evitar la possibilitat d'oxidació del greix dels aliments, dauració o altres deterioraments oxidatius. Per tant, s'utilitza l'assecat al buit per obtenir una millor qualitat dels aliments.

Menys pèrdues d'equips d'assecat al buit i alta eficiència tèrmica

(1) Quan la temperatura de calefacció és constant, augmentar el grau de buit pot millorar la velocitat d'assecat

(2) Quan el grau de buit és constant, augmentar la temperatura de calefacció pot augmentar la velocitat d'assecat

(3) El dissolvent evaporat del material és recuperat pel condensador

(4) La font de calor adopta vapor de baixa pressió, vapor de calor residual, aigua calenta o altres mitjans (determinats per la resistència a la calor del material)

(5) L'assecador té menys pèrdua de calor i una alta eficiència tèrmica

(6) La caixa es pot esterilitzar prèviament abans de l'operació d'assecat. Durant el procés d'assecat, no es barregen matèries estranyes i el producte no està contaminat

www.superbheater.com