Precaucions per utilitzar el tub de calefacció d'un forn elèctric
Deixa un missatge
Tipus de tub de calefacció per a forn elèctric:
Hi ha tres tipus de dispositius de calefacció que s'utilitzen habitualment als forns elèctrics generals: "tub d'escalfament d'infrarojos llunyans de quars", "escalfador de fila de filferro de resistència (filferro de forn elèctric)" i "tub de calefacció halògens". Entre ells, la calefacció per infrarojos llunyans de quars té la més alta eficiència, un factor de seguretat més gran i una substitució i manteniment relativament convenients, de manera que és la més utilitzada i popular. Al contrari, els altres dos, que han estat útils abans, ara són relativament rars i no són tan eficients com el primer. En general, els dispositius de calefacció dels forns de microones amb barbacoes són majoritàriament tubs de calefacció d'infraroig llunyà de quars.
Precaucions per utilitzar el tub de calefacció d'un forn elèctric:
1. Preescalfeu el forn.
Abans de coure qualsevol aliment, cal preescalfar el forn a la temperatura especificada per tal de complir el temps de cocció especificat a la recepta. Preescalfar el forn triga uns 10 minuts i, si no és suficient, pot ser que no arribi a la temperatura especificada. Si el forn s'escalfa prèviament i es deixa buit durant massa temps, també pot afectar la vida útil del forn.
2. Alçada de cocció.
Cuinar en un forn petit consisteix bàsicament a posar els aliments, però els forns de mida mitjana solen tenir tres capes d'alçada per triar: superior, mitjà i inferior. Sempre que la recepta no especifiqui la temperatura de la calor superior i inferior, col·loqueu la safata de forn a la capa mitjana; Si la temperatura d'escalfament és alta i la temperatura d'escalfament inferior és baixa, tret que la temperatura d'escalfament superior i inferior del forn es puguin ajustar per separat, la temperatura de l'escalfament superior i inferior se sol afegir i dividir per divisió per dos, i després la safata del forn es col·loca a la capa superior, però encara cal parar atenció a si la superfície està massa cremada.
