Adéu-Adéu calor - Una investigació experimental sobre el principi de calefacció d'una bossa de calefacció simple

El diagrama estructural i part del manual d'instruccions de la "Bossa de calefacció Bye-Bye Heat -" són els següents:

Imatge
I. El principi d'escalfament d'aquest tipus de bossa de calefacció és: Sota una determinada temperatura i pressió, quan la concentració del solut en una solució supera la solubilitat del solut a aquesta temperatura i pressió, però el solut encara no precipita, aquest fenomen s'anomena sobresaturació. La solució en aquest moment s'anomena solució sobresaturada. Les solucions sobresaturades són inestables. Si la solució vibra o s'afegeixen cristalls de solut a la solució, l'excés de solut de la solució cristal·litzarà i precipitarà, transformant-se finalment en un estat estable. La taula següent mostra la solubilitat de l'acetat de sodi a diferents temperatures. La solució d'acetat de sodi allibera calor durant la cristal·lització.

Imatge
II. El procés d'investigació experimental és el següent:

1. Càlcul. Prepareu 5 ml d'aigua destil·lada a temperatura ambient (aproximadament 20 graus), després afegiu no menys de 2,32 g d'acetat de sodi. Per garantir un bon efecte d'escalfament de la cristal·lització, determineu que s'han d'afegir 10 g d'acetat de sodi.

2. Pesatge i mesura. Utilitzeu una balança electrònica i un cilindre graduat per pesar les quantitats necessàries de les dues substàncies.

3. Preparació d'una solució sobresaturada. Aboqueu les dues substàncies en tubs d'assaig separats, escalfeu fins que el sòlid es dissolgui completament i després refredeu-lo per formar una solució.

4. Cristal·lització i mesura de temperatura. Afegiu un tros de ferro a la solució sobresaturada per activar la cristal·lització i mesureu la temperatura immediatament.