Anàlisi de les característiques de rendiment de la fregidora al buit a baixa temperatura

Anàlisi de les característiques de rendiment de la fregidora al buit a baixa temperatura

 

1. La fregidora al buit de baixa temperatura adopta un mètode d'escalfament entre capes de gran superfície amb una gran àrea de transferència de calor.

 

2. La temperatura de l'oli de la fregidora al buit a baixa temperatura rodarà automàticament, de manera que el material forma un estat de circulació contínua al cilindre i millora encara més la uniformitat de l'escalfament del material.

 

3. L'assecat de purins, pasta i materials de pasta es pot dur a terme sense problemes.

Característiques de l'equip de fregidora contínua;

 

◇ La transmissió de la corretja de malla adopta una regulació de velocitat continua de conversió de freqüència. El temps de fregit és controlable.

 

◇ L'equip està equipat amb un sistema d'elevació automàtic, i la coberta superior i el cinturó de malla es poden aixecar i baixar per facilitar la neteja.

 

◇ Hi ha un sistema de descàrrega d'escòries a la part inferior per descarregar els residus generats en qualsevol moment.

 

◇ L'ús d'un dispositiu de conductivitat tèrmica d'alta eficiència, alta taxa d'utilització d'energia, és propici per reduir els costos empresarials.

 

◇ Utilitzant electricitat, carbó o gas natural com a energia de calefacció, tota la màquina està feta d'acer inoxidable 304 de qualitat alimentària.

 

◇ Els cinturons de malla de doble capa superior i inferior s'utilitzen per a la transmissió, i el producte s'intercala entre els cinturons de malla de doble capa per evitar que el producte surti.

 

◇ L'equip està equipat amb un sistema de filtre de circulació d'oli, que filtra contínuament els residus d'oli durant el procés de producció, redueix el valor àcid de l'oli, redueix el color de l'oli i allarga la vida útil de l'oli comestible en més de 10 vegades

Fregidora contínua

 

És adequat per a la producció contínua de carn, productes aquàtics, verdures, pasta i altres productes. Escalfar l'oli amb carbó estalvia més diners, redueix molt l'oxidació de l'oli comestible, allarga la vida útil de l'oli i millora la seguretat de l'equip.

Àmbit d'aplicació de la fregidora mixta oli-aigua

 

Apte per a pollastre fregit, bistec fregit, schnitzel, patates fregides i altres aliments fregits. És senzill d'utilitzar, respectuós amb el medi ambient i higiènic, i té una alta taxa d'estalvi de combustible. És un producte actualitzat de la fregidora tradicional. Aplicable a plantes de processament d'aliments, hotels grans i mitjans, restaurants, pensions a tots els nivells, escoles, menjadors unitaris i altres serveis de restauració.

www.superbheater.com